ayva kompostosu nasıl yapılır ne demek?

Ayva Kompostosu Tarifi

Ayva kompostosu, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarifi hazırlamak oldukça kolay.

Malzemeler:

• 3 adet ayva
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
• 4 su bardağı su
• 4-5 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Ayvaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin. Temizlediğiniz ayvaları küp küp doğrayın. Ayvaların kararmaması için limon suyu ile ovabilirsiniz.
2. Doğradığınız ayvaları tencereye alın. Üzerine şekeri ekleyin ve karıştırın.
3. Suyu, karanfil ve tarçın çubuğunu da ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Ayvalar yumuşadıktan sonra isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz.
6. Kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tarçın çubuğunu ve karanfilleri içinden çıkarın.
7. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:

• Ayva kompostosuna farklı aromalar katmak için zencefil veya vanilya ekleyebilirsiniz.
• Şeker miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Kompostoyu servis ederken üzerine ceviz veya badem serpebilirsiniz.
• Ayvaların türüne göre pişirme süresi değişebilir, bu nedenle ayvaların yumuşaklığını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.